Proteína de guisante Lamberts 360 g

Proteína vegetal de guisante en polvo con un 80% de proteína

La proteína de guisante de Lamberts se obtiene del guisante amarillo y se presenta como un polvo de proteína aislada. Cada porción de 20 g aporta 16 g de proteína. El envase contiene 360 g, suficientes para 18 porciones de ese tamaño.

El aislado se obtiene mediante un proceso de extracción y purificación de la proteína del guisante. La materia prima procede de Canadá y Estados Unidos, y el producto se elabora en el Reino Unido bajo normas de fabricación GMP.

Es una alternativa vegetal a los preparados de proteína de suero de leche. Tiene un sabor ligeramente salado y puede incorporarse tanto a bebidas como a recetas saladas.

Información nutricional por porción de 20 g

• Energía: 75,6 kcal.
• Proteína: 16 g.
• Hidratos de carbono: 0,4 g; de los cuales azúcares: 0 g.
• Grasas: 1,1 g; de las cuales saturadas: 0,24 g.
• Sal: 0,44 g.
• Fósforo: 225,4 mg; hierro: 5,8 mg.

Su perfil de aminoácidos incluye leucina, isoleucina y valina, los llamados aminoácidos de cadena ramificada. Una porción de 20 g de polvo aporta 1,32 g de leucina, 0,76 g de isoleucina y 1,02 g de valina.

Cómo mezclar la proteína de guisante

Puedes añadirla a batidos, bebidas o alimentos. Para una preparación de fruta, mezcla unos 10 g con la fruta y el líquido; en otros batidos se pueden utilizar entre 10 y 20 g. En sopas y guisos, incorpórala al final de la cocción y remueve: también ayuda a espesar. Si la añades a muesli, mézclala primero con los ingredientes secos.

Si la sopa o el guiso queda demasiado espeso, añade más líquido hasta ajustar la textura. En las mezclas con fruta, como el plátano, el sabor ligeramente salado queda disimulado.

Para adultos, la pauta general es de 20 g al día, aproximadamente dos cucharadas de postre colmadas. En uso deportivo, la cantidad indicada es de 20 a 40 g según la dieta. El envase proporciona nueve porciones de 40 g.

Sin leche, soja ni huevo

Es apta para vegetarianos y veganos. No contiene leche, lactosa, soja, huevo ni gluten y aporta 0 g de azúcares por porción. El ingrediente proteico procede del guisante, no del suero lácteo.

Conservación

Guarda el envase en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y fuera del alcance de los niños. No superes la cantidad recomendada. Los complementos no sustituyen una alimentación equilibrada ni un estilo de vida saludable.